分享購買歷史學的實踐站長評比

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內容簡介: 博客來網路書店 作為英國近代政治史的權威學者,G. R. 埃爾頓固守19世紀以來的實證史學傳統,強調歷史學的自律與自足,維護政治史的核心地位,排斥社會科學理論,在治史思想上是保守趨向的典型代表。

《歷史學的實踐》一書凝結了G. R. 埃爾頓在歷史學研究、寫作、教學等方面的實踐經驗,是對傳統史學路數的清晰、簡明的概括,不亞於一份實證主義史學的宣言書,與愛德華?卡爾的同時代名作《歷史是什麽》形成鮮明對比。

G. R. 埃爾頓(1921-1994),執教於劍橋大學歷史系,歷任欽定近博客來書店代史講座教授(1983-1988),皇家歷史學會主席(1972-1976)等。埃爾頓在英國近代政治史等領域成果卓著,享有盛譽,代表作有The Tudor Revolution in Government , England under the Tudors, The Parliament of England 1559-1581等。

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  • 作者: [英]G.R.埃爾頓
  • 譯者:劉耀輝
  • 出版社:北京大學出版社
  • 出版日期:2008/11/01
  • 語言:簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

超蝦!頂好抗生素蝦 家樂福大潤發賣毒蝦

  年節辦年貨,各式海鮮是必備菜餚。但衛福部食藥署抽查市售蝦子、蝦仁,結果發現大潤發、家樂福、頂好等知名賣場全都中鏢,除了檢出二氧化硫超標外,更有不得檢出的抗生素,現已被勒令下架不得販售,並依「食安法」處辦。

  衛福部食藥署依據「食品良好衛生規範準則」(GHP),針對大賣場及傳統市場市售蝦仁、蝦子,檢驗防腐劑、漂白劑及動物用藥,共計查核199家業者、抽驗231件產品,結果發現12件產品檢驗不符規定。

  像是大潤發內湖店、台中店與八德店,分別有冷凍白蝦、白蝦與蝦子被檢出二氧化硫超標,含量高於標準的1.6到2.6倍;家樂福台中崇德店白蝦二氧化硫過量;頂好南屏店的蝦子更有不得檢出的氯四環黴素0.008ppm;嘉義業者媽媽魚販售的劍蝦蝦仁,不僅二氧化硫超標,還被驗出一級致癌物甲醛48.1ppm。

  食藥署表示,家樂福和大潤發食品添加物違反使用範圍及限量標準,都已依「食安法」開罰3萬元,至於頂好和嘉義魚販正待當地衛生局處辦中。提醒民眾購買生鮮蝦仁、蝦子時,要仔細注意外觀、顏色或氣味等是否有異狀,烹煮前要清洗乾淨,最好完全煮熟,以確保食用安全。

  頂好超市回應,去(104)年在衛生局抽查發現商品有問題後,就已經立刻下架,願接受消費者持發票退換貨,目前還沒有民眾回覆有異常反應。大潤發則指出,主要是供應商在貨源不足的情況下,臨時調度不同貨源所致,目前已全面下架,並銷毀問題產品,未來將以更高的標準要求廠商的品質,並要廠商出具合格檢驗報告以負責任,確保貨源安全。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/超蝦-頂好抗生素蝦-家樂福大潤發賣毒蝦-015331983.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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