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內容簡介:

石黑一雄表示：在這本書裡，我想要寫作關於人們如何處理不愉快的回憶。人們記憶和遺忘的方式因身處的環境而不同。什麼時候遺忘會比較好？什麼時候必須回頭看，誠實面對過去？

萬一回憶重現，你想起我曾經讓你失望，或是我做過什麼不堪的事，
那麼至少答應我，永遠不要忘記此刻你心裡對我的感覺。

那是不列顛人和撒克遜人交戰不斷的年代。
在這片迷霧重重的廣袤之地，埋藏著一段不為人知的神祕過往！

在這幅迷霧之地上，人們莫名的今日就會遺忘昨日，生活平和卻也茫然。

某個春寒料峭的清晨，一對夫婦決定去尋找他們依稀記得的兒子。一段如《牧羊少年奇幻之旅》般充滿驚奇的旅程隨之展開，直到目的愈來愈近，他們逐漸領悟或許是遺忘才能讓人相愛，苦苦追尋著回憶，誰知道有多少怨恨要再度被撩起……

得獎記錄博客來網路書局

布克獎、惠特布萊德獎、歐洲小說獎得主

名人推薦

「它達到經典的境界：讀完很久之後，仍然迴盪心中不願離去，
讓人一再回味……一本無與倫比的小說。」――紐約時報書評，尼爾．蓋曼Neil Gaiman――

臺北教育大學語文與創作學系教授 郝譽翔 知名作家 彭蕙仙
文化與政治評論人 張鐵志 知名作家 蔡詩萍 知名主持人 蔡康永 推薦

★如果要我選出石黑一雄的小說中我最喜歡的一本，我會說是《被埋葬的記憶》。它以奇幻的手法設定了一道煙幕，歷經迂迴曲折而將迷霧驅散。這樣的方式讓書中隨時可以見到一種影子劇情，以及層層的祕密……絕妙的點子，栩栩如生的隱喻。――暢銷小說《雲圖》作者大衛．米契爾David Mitchell

★絕對令人屏息驚艷。沒有哪個作家能夠持續以如此新穎、根本無從預期且深度兼備的方式，去探究他對生命持續不綴的關懷。――知名旅遊作家皮科．艾爾 Pico Iyer

★石黑一雄是偉大的作家，天生的小說家。《被埋葬的記憶》創造一個毋須明言的場域，深深刻畫愛、時間、死亡和記憶這些模糊難解的真實事物，而這是許多小說家得靠聲嘶力竭去爬梳的。那便是真正的藝術的魔法。――芝加哥論壇報書評，查爾斯．芬奇Charles Finch

★石黑一雄是英國最傑出的當代小說家。他堅持探問，是什麼將人類凝聚在一起；他提出關於歷史的深遠意義，以及真真實實的愛是什麼。――英國電訊報，蓋比．伍迪Gaby Wood
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★不同於石黑一雄過去的寫作類型，卻同樣是典型的石黑一雄的故事。帶有傳奇色彩，但同樣優美、原創且充滿人性。我向你保證，當你看完最後一頁，你不會很快忘了這個故事。結局會縈繞你心中。――華盛頓郵報書評，瑪瑞亞．艾倫納Marie Arana

★石黑一雄傳遞了一則美麗的寓言，核心是一個重要訊息……我認為《被埋葬的記憶》是今年度最重要的一本小說。製片人彼德．傑克森表示，石黑一雄的小說將拍成美妙的電影。――英國泰晤士報書評，約翰．蘇塞蘭德John Sutherland

★檢驗記憶和罪惡感，也檢驗我們如何回憶過往的創傷。它營造出非凡的氛圍和引人入勝的故事。它是《權力遊戲》的道德版，是《石中劍》的成人版，是關於記起和遺忘的一本美麗又扣人心弦的小說。――英國衛報書評，亞歷士．普力斯頓Alex Preston

博客來網路書店★石黑一雄的作品從不簡單。他總是像個魔法師，勇敢地在小說的寫作形式上探索，這本新的小說也不例外。文字清晰簡潔，但故事深具力量且牽動人心。這本小說無疑會引起各式意見，但它也激起了強烈的情感，徘徊在心中久久不散。――經濟學人書評The Economist

★《被埋葬的記憶》是一段關於愛和遺忘的故事。它是奇幻和文學的組合，是給成人的寓言。在石黑一雄的小說中，就像在生命中，愛征服一切，除了死亡。――大西洋月刊書評，納丹尼爾．瑞奇Nathaniel Rich

★這本小說的核心是一個關於婚姻、記憶和原諒的溫柔敘事，一對年長的夫妻出發尋找記憶中的兒子。隨著一路上遇到的撒克遜戰士、狡猾的船夫或隱修士，問題一一浮現，而這些問題深深擊中生命這道難解的謎題。――舊金山紀事報書評，邁克．大衛．盧卡斯Michael David Lukas

★故事令人著迷之處不在於那些怪獸或神奇迷霧的想像，而是寫作風格如此獨特，筆尖所及的每樣事物，不論多麼虛幻，都變得真實。小說並未回答它所挑起的關於戰爭、愛和記憶的每個問題，但一切盡在不言中。――英國獨立報書評，亞瑞法．阿克巴爾Arifa Akbar

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  作者： 石黑一雄    新功能介紹
• 譯者：楊惠君
• 出版社：商周出版    新功能介紹
• 出版日期：2015/08/29
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

產後虛弱怎麼補？巧吃高纖低卡紅蘿蔔

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】新手媽咪產後好虛弱，想要成功補身恢復體力，又怕吃下過多熱量，影響身材？其實，除了傳統的麻油、豬腳、米酒等食材外，適度食用蔬果，攝取膳食纖維也同樣重要。其中，有「平民人參」之稱、富含多種人體必須營養素、高纖低卡的紅蘿蔔，就是產後媽咪坐月子時的不錯選擇！

產後虛弱怎麼補？巧吃高纖低卡紅蘿蔔

產後媽咪放心吃　紅蘿蔔高纖低卡營養豐

李婉萍營養師在其《吃對好食物做好月子》一書中提到，富含β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔，在進入人體腸道被分解後，可轉換成維生素A，協助產婦維護視力、肌膚和黏膜健康。而其所含有的維生素B群成分，更有幫助坐月子的婦女分解、代謝營養素，轉換成能量，達到消除疲勞、恢復體力的作用。

有「平民人參」之稱、富含多種人體必須營養素、高纖低卡的紅蘿蔔就是產後媽咪坐月子時的不錯選擇！

此外，紅蘿蔔中的木質素能協助產婦活化免疫細胞，促使巨噬細胞的吞噬力至少提高2倍，增強免疫力。且紅蘿蔔高纖維低熱量的特點，更適合產婦在坐月子期間將腸道的毒素排淨，預防產後肥胖。

紅蘿蔔入菜好美味　營養師推2道健康料理

正因為適度食用紅蘿蔔對於產後婦女好處多多，李婉萍營養師特別針對產後婦女補血、提升免疫力，設計2道色香味俱全，且兼顧營養美味的「紅蘿蔔燉牛肉」、「紅蘿蔔海帶湯」料理食譜，提供給坐月子中的媽咪們參考：

「紅蘿蔔燉牛肉」材料有紅蘿蔔、牛腱各100公克，薑2片、紅棗4顆、水3杯。（圖片／人類智庫提供）

★紅蘿蔔燉牛肉

材料：

紅蘿蔔、牛腱各100公克，薑2片、紅棗4顆、水3杯。

調味料：

米酒1大匙、鹽1／2小匙。

作法：

1.材料洗淨；紅蘿蔔切塊；牛腱切塊，汆燙去血水。

2.將材料和調味料放入鍋中，以中火燉煮約1小時即可。

營養成分：

熱量204大卡、醣類12.6公克、蛋白質21.8公克、脂肪4.5公克、膳食纖維3.2公克。

效果：活化肌膚＋改善貧血。

「紅蘿蔔海帶湯」材料有紅蘿蔔50公克、海帶結100公克。（圖片／人類智庫提供）

★紅蘿蔔海帶湯

材料：

紅蘿蔔50公克、海帶結100公克。

調味料：

鹽、糖、醬油各1／2小匙。

作法：

1.海帶結泡水2小時，再以清水沖淨。

2.紅蘿蔔洗淨，去皮切塊。

3.湯鍋加水煮滾，放入材料和調味料。

4.燉煮10分鐘，至海帶結熟軟即可。

營養成分：

熱量48大卡、醣類9.7公克、蛋白質1.3公克、脂肪0.5公克、膳食纖維4.3公克。

效果：

紅蘿蔔富含胡蘿蔔素和各種礦物質，有助消除眼睛疲勞、改善視力、增強免疫力。

【營養師小叮嚀】：

要提醒的是，由於紅蘿蔔含鉀量高，對於飲食需限鉀的慢性腎臟病患，以及洗腎病友來說並不適宜。攝取過量會引起高血鉀症，恐將導致患者出現心律不整，建議食用前最好先諮詢營養師建議較佳。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/產後虛弱怎麼補-巧吃高纖低卡紅蘿蔔-023204634.html

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